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» Fitness Park Actu' » Nutrition » Recettes » Tartines guacamole et œuf au plat

Tartines guacamole et œuf au plat

Recette de tartines guacamole et œuf au plat 

Pour réaliser cette recette de toasts au guacamole, vous aurez besoin de ces ingrédients :

·         2 avocats bien mûrs

·         2 tranches de pain de mie complet

·         2 œufs

·         ½ tomate

·         ½ oignon

·         ½ citron

·         tabasco

·         coriandre

·         sel et poivre

RECETTE

1)      Réalisez 2 « creux » dans les tranches de pain de mie.

2)     Cassez dans ces creux les œufs et faites cuire au four à 180°C pendant environ 10 – 15 min.

3)     Lavez et pelez les avocats et évidez-les dans un bol. Ecrasez-les bien.

4)     Ajoutez aux avocats le sel, le poivre, le tabasco et le jus de citron.

5)     Émincez la tomate, l’oignon et la coriandre et ajoutez-les aux avocats. Mélangez bien.

6)     Sortez les tartines avec l’œuf du four et disposez le guacamole tout autour de l’œuf cuit.

7)     Dégustez aussitôt ! 

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ELINA

Blogueuse Lifestyle 

  

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