Les Cookies légers et faciles

3 recettes de cookies légers et faciles

Pour réaliser cette recette de cookies, vous aurez besoin de ces ingrédients :

• 125 g de farine
• 200 g de fromage blanc
• ½ cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de lait de coco
• 1 œuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de cannelle
• 1 cuillère à soupe d’huile neutre (coco, colza…)
• pépites de chocolat noir
• chocolat blanc/cranberries
• noix

RECETTE

1 - Mélangez le lait de coco, l’œuf, le fromage blanc et la cannelle.

2 - Ajoutez à la pâte la farine, le sucre vanillé et la levure

3 - Mélangez bien.

4 - Divisez la pâte en 3 parts

5 - Déposez dans chaque ramequin : les pépites de chocolat, les noix et le pépites de chocolat blanc et cranberries.

6 - Déposez votre pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

7 - Enfournez à 180°C pendant environ 13 min.

ELINA

Blogueuse Lifestyle