Comprendre son corps

Comprendre son corps signifie apprendre comment le corps fonctionne et comment les différents nutriments (lipides, glucides et protéines) jouent un rôle. Cela peut t’aider à comprendre pourquoi tu as pris du poids et pourquoi le voisin perd du poids en mangeant plus que toi. 

Cet article te permettra d'en apprendre davantage sur le corps et ses fonctionnements. Nous aborderons également pourquoi les régimes ne fonctionnent pas et pourquoi certains aliments sont plus bénéfiques que d'autres. Nous discuterons également de l'importance de l'exercice et de l'alimentation pour atteindre un mode de vie sain et équilibré. Enfin, nous partagerons des conseils et des astuces pour t’aider à te sentir bien et à être en bonne santé.

1. Notre corps : une machine merveilleuse qui nous permet d'être en vie

Le corps est extrêmement intelligent de manière autonome car il a su développer différentes stratégies au cours des siècles pour : 

- Résister davantage aux diverses maladies

- Vivre plus longtemps

- Être plus fort et plus résistant

Le corps est intelligent et sait s’adapter, c’est d’ailleurs notre plus belle particularité. Il suffit de le voir dans différentes situations extrêmes : de froid, de chaud, de fatigue, de stress intense, de peur, ou d’alimentation : Lors d’une modification brutale d’un facteur de l’environnement, l’organisme réagit en déclenchant un ensemble de réponses adaptatives qui lui permettent de produire un comportement répondant à la situation.

Puisqu’il s’adapte, la privation de nourriture ne lui fait pas peur, tout comme l’excès d’ailleurs. S’il est confronté à une pénurie d’énergie, il devient expert-comptable en calories. Il ne va pas se laisser berner, bien au contraire, et continuera de gérer ses calories, sagement, en attendant que la famine se termine, et qu’on lui donne de nouveau de quoi se nourrir.

Notre corps s’adaptera toute notre vie, il ne fera que ça. Il s’adapte malgré ses imperfections et ses asymétries.

Il n’existe pas d’entité mécanique plus perfectionnée que notre corps. Et aucun modèle anatomique et fonctionnel parfait n’existe, nous ne pouvons (et ne devons) pas attendre de ce dernier un rendement sans failles.

Le corps s’adapte, car il en est justement capable. En tant qu’organisme biologique, il dispose d’une marge d’adaptation et de tolérance exceptionnelle (et inconnue jusqu’à ce jour chez une machine). Par les expériences complexes que sont la douleur et la souffrance, il est en mesure de modifier son comportement et ainsi d’assurer son intégrité physique. Il est 1000x plus efficace que n’importe quel programme d'information si tu veux mon avis...

En bref, si tu as bien saisi l’idée, notre corps a été conçu pour assurer notre SURVIE et notre meilleur fonctionnement, et ce peu importe les conditions auxquelles il est soumis. On ne peut donc pas lui tendre des pièges ou déjouer ces adaptations car il est bien plus malin que ça.

Ton corps doit donc être ton meilleur ami pour que vous puissiez, ensemble, atteindre tes objectifs et faire des choses miraculeuses. Et pour cela, tu dois absolument connaître son mode de fonctionnement. 

Faire de ton corps ton pire ennemi est la pire chose que tu puisses faire, car ce sera sans doute le plus grand frein dans l’atteinte de tes objectifs : c’est comme si tu savais que ton téléphone avait besoin de batterie et d’une bonne 5G pour travailler sur quelque chose, mais que tu attends d’avoir 5% de batterie et d’être en Edge pour t’y mettre. C’est complètement contre-productif et rien de pire pour se décourager !

Autre chose à prendre en compte... OUI ton corps est imparfait, il est asymétrique, il lui manque certaines choses que tu ne pourras jamais avoir, et d’autres que tu peux acquérir avec le temps. Mais sache que si le voisin a une qualité que tu ne possèdes pas, tu en as d'autres que lui ne possèdent pas.

La seule chose que j’ai à te dire à ce sujet est : MARCHE AVEC TES ARMES et arrête de regarder ce que le voisin à côté de toi fait avec les siennes. Nous sommes tous uniques et produits en un seul exemplaire, avec nos qualités et nos défauts.

2. Comment fonctionne un métabolisme

Une chose est sûre, nous sommes tous dotés d’un métabolisme. Jusque-là c’est une vérité universelle. D’ailleurs chaque cellule vivante en est pourvue et c’est ce qui différencie un être vivant d’un être mort.

Pour clarifier les choses, voici la définition exacte d’un métabolisme :

« Ensemble des réactions chimiques qui se déroulent à l’intérêt d’un être vivant et lui permettant notamment de se maintenir en vie, de se reproduire, de se développer et de répondre aux stimuli de son environnement.» ; 

Comme nous sommes tous des êtres différents, forcément, nos métabolismes respectifs sont différents.

Ils dépendent entre autres de : 

- Notre sexe

- Notre âge

- Notre poids ainsi que de notre taille

- Notre activité thyroïdienne

- La température extérieure et des conditions climatiques

- Et bien d’autres choses encore...

Et malgré tous ces paramètres, tu auras beau avoir les mêmes données que le voisin, tu peux être sûr de ne jamais avoir le même métabolisme que lui.

2 femmes de 23 ans, mesurant 1m63 et pesant 63 kg n’auront absolument pas le même métabolisme.

Pourquoi ?

Tout simplement car il existe d’AUTRES variables inter individuelles comme la génétique, le stress, l’alimentation, l’activité physique, etc.

J’insiste vraiment sur les différences entre chaque individu, car c’est important que tu comprennes ce qui est bon POUR TOI.

Donc jusque ici, on parle non seulement de métabolisme, mais surtout de métabolisme de base.

Pour éviter tout égarement, je vais te parler en argent. Ce sera plus simple à comprendre pour toi.

Imaginons que chaque mois, tu aies les dépenses suivantes :

- Dépenses non négociables = 1000€

- Dépenses non essentielles = 800€

Et ton salaire est de 1800€ ;

À la fin du mois, tu peux donc choisir d'avoir un compte en banque stable, ou d’être dans le rouge si tu dépenses plus que ce que tu ne gagnes, ou dans le vert (ce qui te permettra d’épargner) si tu dépenses moins, ou que tu gagnes plus, ou les 2.

C’est exactement la même chose avec les calories, mais dans le cas de notre corps, ne t’inquiète pas, quand on est dans le rouge, on a toujours un livret d’épargne sur lequel on peut s’appuyer en cas de d’imprévus (jusqu’à ce que ce livret lui aussi s’épuise).

Ta dépense non négociable correspond à ton métabolisme de base. Il s’agit de ce dont ton corps à besoin au minimum pour vivre. Car oui, même au repos total, notre corps a besoin d’énergie pour faire fonctionner ses organes vitaux (cerveau, poumons, système digestif, activité thyroïdienne, muscles, reins, foie…) 

Il existe plusieurs formules et méthodes pour calculer ton métabolisme de base que l’on retrouve facilement sur internet. Mais voici la formule que j’utilise personnellement :

Homme (kcal) :

13,7516 x Poids(kg) + 500,33 x Taille(m) – 6,7550 x Age(années) + 66,479

Femme (kcal):

9,740 x Poids (kg) + 184,96 x Taille(m) – 4,6756 x Age(années) + 655,0955

Une fois que tu auras calculé ton métabolisme de base, tu auras donc une idée de ce dont ton corps a besoin au minimum.

3. Le rôle des différents nutriments et comment notre corps utilise ces calories

Notre corps ne renonce à aucune calorie. Pour refaire le parallèle avec l’argent, il ne jette rien par la “fenêtre”. 

Il trouvera toujours un moyen d’en faire quelque chose : les stocker s’il n’en a pas assez, élaborer des stratégies pour convertir les calories (s’il n’a pas la bonne monnaie). 

Voici les différentes "monnaies" du corps, qui ont toutes une valeur énergétique :

- Les protéines

- Les lipides

- Les glucides

- L’alcool

Et pour notre corps, de l’énergie reste de l’énergie.

C’est bien pour cela qu’il existe des recommandations en termes de répartition de macronutriments. 

Les différents macronutriments que l’on trouve dans les aliments provoquent différents retours métaboliques et ont tous un effet direct et différent sur le corps, sur les hormones, les récepteurs du cerveau et les régulateurs de l’appétit.

a. Les lipides

Les lipides représentent une partie importante de notre alimentation. Ils jouent un rôle fondamental dans notre santé et notre bien-être. Les lipides sont indispensables à la vie et sont essentiels pour maintenir le bon fonctionnement de nos organes et tissus. 

Les lipides fournissent une source d'énergie précieuse à notre corps et sont une source importante d'acides gras polyinsaturés, qui sont essentiels pour la santé.

Les lipides sont également importants pour le transport et l'absorption des vitamines et minéraux. En plus de fournir une source d'énergie, les lipides aident à protéger nos cellules et à réguler le métabolisme des graisses et des glucides. Les lipides peuvent également aider à réduire le cholestérol et à réguler le taux de sucre dans le sang. Il est important d'inclure des aliments riches en lipides dans ton alimentation, tels que les poissons gras, les noix et les graines, pour maintenir une bonne santé et un bien-être général.

b. Les glucides

Les glucides sont essentiels à une alimentation saine et équilibrée. Ils représentent une des principales sources d'énergie pour le corps humain. Les glucides sont également connus sous le nom de sucres simples et complexes.

Les sucres simples sont rapidement absorbés par le corps et peuvent fournir une énergie à court terme.

Les sucres complexes, en revanche, sont plus lents à digérer et fournissent une énergie à plus long terme. Les glucides sont également importants pour le système immunitaire, car ils fournissent au corps les nutriments dont il a besoin pour fonctionner de manière optimale.

Enfin, il est important de consommer des glucides provenant de sources alimentaires saines et variées, telles que les fruits, les légumes, les grains entiers et la viande maigre, pour obtenir les meilleurs résultats pour votre santé et votre bien-être.

c. Les protéines

Enfin, les protéines sont essentielles pour une bonne santé et pour le bon fonctionnement de notre corps.

Elles sont l'un des principaux nutriments qui contribuent à la construction et à la réparation des tissus, à la production d'hormones et d'enzymes et à la santé des os.

Les protéines sont également importantes pour fournir de l'énergie et réguler le métabolisme des graisses et des glucides. Elles sont présentes dans presque tous les aliments, mais elles sont surtout abondantes dans les produits animaux tels que la viande, le poisson, les œufs et le lait. Les aliments végétaux riches en protéines comprennent entre autres les légumineuses, le soja, les noix et les graines.

Globalement, ce qu’il faut que tu te dises, c’est que s’il existe ces trois familles de macro nutriments, c’est que ton corps a besoin des 3 pour fonctionner ! 

4. Pourquoi les régimes ne fonctionnent pas

Les régimes alimentaires populaires ne fonctionnent pas, et c’est d'ailleurs quelque chose qui intrigue les gens depuis des décennies.

Bien qu'il soit tentant de penser que les solutions à nos problèmes de santé se trouvent dans des régimes à la mode qui promettent des résultats rapides, la vérité est que les régimes restrictifs sont souvent difficiles à suivre et peuvent être néfastes pour la santé à long terme. 

Une alimentation équilibrée et variée est l'une des principales clés pour maintenir un poids sain et une bonne santé générale. De plus, une activité physique régulière est nécessaire pour maintenir un mode de vie sain. 

Quelques conseils pour conclure :

Pour commencer à adopter des habitudes alimentaires saines, essaie de remplacer les aliments transformés par des aliments bruts, entiers. Ces aliments offrent des nutriments plus riches et des avantages à long terme pour la santé.

Il est important de prendre le temps d'apprendre à connaître les aliments qui offrent des avantages nutritionnels et de les incorporer à ton alimentation. Les aliments entiers tels que les fruits et légumes, les céréales complètes, les produits laitiers à faible teneur en matières grasses et les protéines maigres remplis de nutriments sont excellents pour la santé. 

Pour atteindre et maintenir un poids sain et une bonne santé, il est également important de limiter la consommation d'aliments transformés et de gras saturés. La prise de conscience des avantages nutritionnels des aliments entiers et des habitudes alimentaires saines est essentielle pour vivre une vie saine et active.